איך לבשל קומפוט לינגונברי עם תפוחים
מוצרים
עבור 3 ליטר קומפוט
לינגונברי - 1 קילוגרם
תפוחים - חצי קילו
סוכר - 3 כוסות
מים - 1.5 ליטר
קומפוט לינגונברי עם מתכון תפוחים
1. מייןו שומנים, שטפו והשאירו במסננת לניקוז עודפי נוזלים.
2. לשטוף, לייבש, לחתוך את התפוחים ולהסיר את הליבה.
3. חותכים כל מחצית התפוח ל -4 חלקים.
4. שפכו 1.5 ליטר מים לסיר, הוסיפו סוכר והכניסו לינג-יער ותפוחים.
5. מרתיחים את הקומפוט, תוך ערבוב הסוכר, למשך 5-7 דקות.
6. מכסים את הקומפוט במכסה ומשאירים בסיר עד שהוא מתקרר לחלוטין.
כדי להכין קומפוט לינגונברי עם תפוחים לחורף, עליכם לפסטר את הקומפוט בצנצנת 3 ליטר למשך 10 דקות.
קומפוט של לינגונברי ותפוחים מימיים
מוצריםעבור 3 ליטר קומפוט
לינגונברי טרי - 1 קילוגרם
תפוחים חמוצים - חצי קילו
סוכר - חצי קילו
מים - 3 ליטר
איך לבשל קומפוט לינגונברי
1. למיון הלשוניות, רק פירות צפופים ובשלים מתאימים לקומפוט.
2. מוציאים את העלים מהגרגרים ושמים אותם במסננת.
3. שוטפים את הלינגובריברי בשחרור וטופחים יבשים על ידי ניעור מסננת.
4. שוטפים את התפוחים, נגבו יבש וחותכים לשניים.
5. חותכים כל תפוח לשניים וחותכים את כמוסת הזרעים.
6. חותכים כל מחצית התפוח ל 4-5 חלקים.
7. שופכים 3 ליטר מים לסיר, מוסיפים סוכר ולשים על אש בינונית.
8. הביאו את סירופ הסוכר לרתיחה תוך כדי ערבוב סוכר במים.
9. מנמיכים את האש, מבשלים קומפוט למשך 15 דקות לאחר הרתיחה.
10. מוציאים את התפוחים מהסירופ בעזרת כף מחוררת, מניחים את הלינגוברי.
11. מבשלים את הקומפוט למשך 20 דקות עד שהגרגרים שקופים, מוציאים מהקומפוט.
12. שופכים את הקומפוט לצנצנות מעוקרות, מסובבים, מצננים ושומרים.
