כיצד לבשל קומפוט דובדבנים ודומדמניות
מוצרים
1 ליטר
דובדבנים - 250 גרם
דומדמניות - 250 גרם
מים - 2 ליטר
סוכר - 5 כפות
כיצד לבשל קומפוט דובדבנים ודומדמניות
1. תחת מים זורמים יש לשטוף היטב 250 גרם דובדבנים ו -250 גרם דומדמניות.
2. הניחו את הגרגרים במסננת, יבשו, הסירו את הגבעולים והלכלוך.
3. שופכים 2 ליטר מים לסיר.
4. שמים פירות יער וחמש כפות סוכר בסיר.
5. שים את התבנית על אש מקסימאלית ושמור עליה עד שהיא רותחת.
6. לאחר שהקומפוט רתח, צמצמו את האש לנמוך, מכסים את התבנית במכסה ומבשלים 10 דקות נוספות.
7. שופכים את הקומפוט המוגמר לצנצנות מעוקרות ומגלגלים.
פוסופקטים
- ניתן להכין קומפוט דובדבנים ודומדמניות משתי פירות יער טריים וקפואים.- כדי לשמר ויטמינים בעת הכנת קומפוט, שפכו את הדובדבנים עם תפוחים עם מים מבושלים מקוררים, הוסיפו סוכר לפי הטעם, מכסים ונתנו למשקה להתבשל למשך מספר שעות. הקומפוט יישאר ויטמין, מכיוון שהפירות אינם מבושלים.
- עלות המוצרים עבור קומפוט דובדבנים ודומדמניות בממוצע במוסקבה בעונה (2020) היא 300 רובל / 2 ליטר קומפוט (ליולי 2020).
- תכולת קלוריות של קומפוט דובדבניות ודומדמניות 65 - קק"ל / 100 גרם.