כמה לבשל קומפוט דובדבן ותות

איך לבשל קומפוט דובדבן ותות

מוצרים
עבור פחיות 3 ליטר
דובדבנים - 600 גרם
תותים - 350 גרם
סוכר - 500 גרם
מים - 2.1 ליטר

הכנת אוכל
1. מיין 600 גרם דובדבנים, הסר את הגבעולים. שוטפים את הדובדבנים במסננת.
2. מייןו 350 גרם תותים, הסירו גרגרים רקובים, הפרידו את הגביעים. שוטפים את התותים באמצעות מסננת.
3. שופכים 2.1 ליטר מים לסיר, מחממים לרתיחה.

קומפוט בישול
1. מסדרים דובדבנים ותותים בצנצנות.
2. שופכים את המים הרותחים המוכנים על הגרגרים. בואו לעמוד מתחת למכסה למשך 10 דקות.
3. שופכים מים מפחיות לסיר.
4. שופכים שם 500 גרם סוכר, כשהוא רותח - מבשלים את הסירופ למשך 3 דקות.
5. שופכים את הסירופ על הגרגרים.
6. סגרו את הצנצנות עם קומפוט דובדבן ותות עם מכסים, הניחו את המכסה ונעטפו במגבת.
הכניסו קומפוט דובדבן ותות בצנצנות למזווה.