כמה לבשל קומפוט דובדבן ופטל

איך לבשל קומפוט דובדבן ופטל

מוצרים
עבור 3 פחיות של ליטר 1
דובדבנים - 600 גרם
פטל - 300 גרם
מים - 2.1 ליטר
סוכר - 500 גרם

הכנת אוכל
1. 600 גרם דובדבנים, מיין, הסר את הגבעולים, שוטף את הגרגרים.
2. שוטפים בזהירות 300 גרם פטל במסננת.
3. שופכים 2.1 ליטר מים לסיר, מכינים מים רותחים.

קומפוט בישול
1. מסדרים בצנצנות דובדבנים ופטל.
2. מוסיפים מים רותחים לצנצנות ויוצקים לחלק העליון. מכסים במכסים.
3. לאחר 10 דקות, שפכו את המים מהפחים לסיר.
4. מוסיפים 500 גרם סוכר, מחממים לרתיחה.
5. מרתיחים את הסירופ למשך 3 דקות.
6. שופכים את הסירופ על הגרגרים.
7. מגלגלים את הצנצנות בעזרת מכסים, הופכים את התחתית והופכים אותם בשמיכה.
הכניסו את הצנצנות לקירור עם קומפוט פטל דובדבן למזווה.