כיצד לבשל קומפוט דומדמניות אדומות
מוצרים לבישול קומפוט דומדמניות
דומדמניות אדומות - 1 קילוגרם
מים - חצי ליטר
סוכר - 250 גרם
זנגביל, ציפורן, קינמון - לפי הטעם
כיצד לבשל קומפוט דומדמניות אדומות
1. שטפו את הדומדמניות, בחרו פירות יער קשים בשלים לקומפוט.
2. שופכים מים לסיר ומעלים באש.
3. מוסיפים סוכר, מביאים לרתיחה, תוך ערבוב ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
4. מכניסים את הדומדמניות לצנצנות נקיות, יוצקים מעל את הסירופ ומכסים במכסים.
5. מכניסים את הצנצנות לתנור שחומם מראש ל -120 מעלות ו"אופים "את הקומפוט למשך 20 דקות.
מצננים את הקומפוט ישר בתנור, ואז מניחים אותו לאחסון.
קומפוט של דומדמניות אדומות בסיר איטי
יש לקחת מוצרים עבור רב-קוקר במחצית
1. שופכים מים רותחים לכלי רב-קוקי, מוסיפים סוכר.
2. מוסיפים דומדמניות אדומות, מערבבים.
3. מבשלים את הקומפוט למשך שעה במצב "תבשיל", ואז, מבלי לפתוח את הסיר-קולר, השאר את הקומפוט למשך 2-6 שעות.
לבשל דומדמניות לחורף!
ריבת דומדמניות
ריבת דומדמניות
קומפוט דומדמניות ודומדמניות
פוסופקטים
- עבור קומפוט, אתה יכול להשתמש פירות יער יחד עם עלים, זה יעזור מאוד לחסוך זמן עיבוד.- השתמש רק בפירות יער שלמים וצפופים כדי להפוך את הקומפוט לשקוף. גרגרי יער פגומים ישחררו את העיסה לקומפוט ויהפכו מעוננים.
- כדי לחסוך מקום, תוכלו להגדיל את ריכוז הגרגרים: למלא את הצנצנות לחלוטין עם דומדמניות, ואחרי פתיחת הצנצנת, יש לדלל את הקומפוט המרוכז במים.
- דומדמניות בקומפוט משתלבות עם פירות יער אחרים ופירות אחרים: דומדמניות, תותים, דובדבנים, ענבים.
איך לבשל דומדמניות אדומות וקומפוט תפוחים
הפרופורציות של קומפוט תפוחים ודומדמניותדומדמניות אדומות - חצי קילו
מים - 1.5 ליטר
תפוחים - קילוגרם
סוכר - 700-750 גרם
איך לבשל דומדמניות אדומות וקומפוט תפוחים
1. מיין את הדומדמניות האדומות, הסר פסולת בגינה ושטוף.
2. שטפו את התפוחים, הסירו את כמוסת הזרעים וגבעול, חתכו לפרוסות.
3. שמים את התפוחים בסיר, מפזרים את הדומדמניות על גבי התפוחים, מכסים הכל יחד עם סוכר.
4. מכסים את הסיר בתפוחים ודומדמניות אדומות ומשאירים למשך 5 שעות.
5. שופכים מים לסיר, מעלים באש, מוסיפים סוכר, ממיסים סוכר במים ומרתיחים את הסירופ לאחר הרתיחה במשך 10 דקות.
6. שמים דומדמניות אדומות ותפוחים בסירופ, מכסים ומשאירים למשך 10 שעות.
7. הניחו סיר עם קומפוט על האש, הרתיחו ושפכו לצנצנות מעוקרות לראש.
8. הדקו את הצנצנות בעזרת קומפוט, מצננים ושומרים.
ריבת דומדמניות
קומפוט דומדמניות
משקה פירות דומדמניות
קומפוט פטל ודומדמניות
כמה קל לבשל קומפוט דומדמניות
מוצריםפירות יער - ליטר 1
מים - 1 ליטר
סוכר - 200 גרם (אם הדומדמניות חמוצות, אז 300 גרם)
עלים של נענע, אורגנו וטרגון (לא חובה) - לפי הטעם
איך לבשל קומפוט דומדמניות
1. שוטפים את הגרגרים, מכניסים לסיר.
2. שופכים מים רותחים על ברי, מנערים מעט כך שהמים הרותחים נוגעים בכל הגרגרים, משאירים למשך 2 דקות.
3. תפוס את הגרגרים עם כף מחוררת ממים רותחים, הכניסו לצנצנת.
4. מחזירים את התבנית לאש, מוסיפים עלי תיבול, סוכר ומרתיחים אם רוצים.
5. מרתיחים את הסירופ למשך 2 דקות, שופכים את הצנצנת עד הצוואר וסוגרים את המכסה באופן רופף.
6. המתינו 10 דקות עד שהסירופ ייספג על ידי הגרגרי.
7. מסננים את הסירופ, מרתיחים שוב, מוסיפים 100 מיליליטר מים, ושוב שופכים את הסירופ הרותח לצנצנת עד לרמה הגבוהה ביותר.
8. מגלגלים את הקומפוט, מצננים ומאחסנים.
