איך לבשל קומפוט משמש מיובש
מוצרים
משמשים יבשים - 150 גרם
מים - 1 ליטר
סוכר - 1-2 כפות (תלוי כמה המתוקים משמשים מיובשים)
איך להכין קומפוט משמש מיובש
שוטפים היטב משמשים מיובשים. שופכים ליטר מים לסיר, שמים שם משמשים מיובשים, מוסיפים סוכר ולשים על אש בינונית. מביאים את הקומפוט לרתיחה, ממיסים את הסוכר תוך ערבוב, מבשלים לאחר רתיחה למשך 10 דקות. ואז לכסות את התבנית במכסה ולהחדיר את הקומפוט למשך 20 דקות לפחות. באופן אידיאלי, החדירו קומפוט משמש מיובש למשך 6-7 שעות.
טיפים לבישול קומפוט משמש מיובש
- בהתאם למגוון המשמשים המיובשים, הקומפוט עשוי להתברר כמתוק או מעט חמוץ. כדי להוסיף מתיקות לקומפוט, ניתן להוסיף סוכר לפי הטעם כשמכינים אותו. על מנת שהקומפוט יוכל לרכוש חמיצות, ניתן להוסיף מיץ לימון או 0.3 כפית חומצת לימון מדוללת בכף כף מים לליטר ליטר.- בקומפוט המשמש המיובש בתחילת הבישול ניתן להוסיף צימוקים, תפוחים יבשים, אגסים, מותני ורדים או פירות יבשים אחרים לפי הטעם.
- יש לאחסן קומפוט משמש מיובש במקרר לא יותר משלושה ימים, לאחר יום בהירות טעמו מתחילה לדעוך.
פוסופקטים
- משמשים יבשים גדולים ובשרניים מתאימים יותר להכנת קומפוט, כי נותן לקומפוט את כל העסיסיות שלו. בזכות זה, הקומפוט מתגלה כעשיר יותר. יצרנים רבים משתמשים במכשירים מיוחדים לייבוש משמשים, המכינים משמשים מיובשים מעט. קחו בחשבון שמשמשים מיובשים כאלה הם למעשה כבר נטולי ויטמינים בגלל עיבוד טמפרטורה מוגבר ומואץ.המוזרות של קומפוט פירות משמש מיובשים היא שהיא זקוקה לזמן להחדיר לאחר הרתיחה. ואז המשמשים המיובשים יעניקו את טעמם טוב יותר, הקומפוט יתגלה כרווי יותר. לשם כך, עדיף לבשל את הקומפוט בערב, כך שבבוקר המשמשים המיובשים נותנים את טעמם במידה רבה יותר וניתן לאכול את המשקה במהלך היום.
- כדאי לתת קומפוט משמש מיובש לילדים צעירים במקום סודה ומיצים ארוזים, מכיוון שהמוצר הטבעי אינו מכיל אלמנטים וצבעים מזיקים.
- עלות משמשים מיובשים היא 300-500 רובל / קילוגרם (בממוצע במוסקבה לחודש מאי 2019).
- תכולת הקלוריות של קומפוט משמש מיובש היא 88 קק"ל / 100 גרם.
- מכיוון שהמשמשים המיובשים הם, למעשה, תכשיר, קומפוט המשמשים המיובשים נחשב מתאים לצריכה טרי בלבד.
- הקומפוט המוגמר יכול לטעום מר - זה נובע מעיבוד גרוע של הזרעים לפני ייבוש המשמשים או בגלל המגוון (קטנים יכולים לטעום מרים). אם קונים משמשים מיובשים בשוק, טעמו אותם: רק תווים מתוקים צריכים לשחק בלי להוסיף מרירות.
