קומפוט חמוציות ותפוחים
מוצרים
עבור 3 ליטר משקה
חמוציות - 2 כוסות (300 גרם)
תפוחים - 4 חלקים (700 גרם)
סוכר - 1 כוס (200 גרם)
מים - 2 ליטר
נענע - 1 צפרדע
הכנת אוכל
1. שוטפים שתי כוסות חמוציות בעזרת מסננת.
2. שוטפים 4 תפוחים חתוכים לחתיכות שרירותיות (ללא גרעין).
קומפוט בישול
1. מכניסים לסיר: חמוציות, תפוחים, כוס סוכר.
2. להוסיף מים.
3. לבשל קומפוט חמוציות ותפוחים למשך 5 דקות. האש קטנה.
לאחר הפסקת החימום, הוסף צלעית של נענע, תן לו להתבשל במשך 20 דקות.
פוסופקטים
- ניתן להוסיף גרידת תפוזים וכמה ניצני ציפורן לחומוס החמוציות והתפוחים - המשקה ירכוש טעם אקזוטי פיקנטי.- ניתן לחסוך קומפוט תפוחים וחמוציות לחורף. לשם כך, שפכו את המשקה חם לצנצנות ליטר ועיקרו במשך 7 דקות על אש נמוכה בסיר עם מים רותחים.
- עבור קומפוט, אתה יכול להשתמש בחמוציות קפואות - אינך צריך להפשיר את הגרגרים לפני הבישול. לקומפוט, חמוציות מיובשות מתאימות גם הן, שתצטרכו לקחת 3 כפות.
- על מנת שהמשקה ישמור על כמות הוויטמינים המקסימלית, תוכלו לבשל קומפוט תפוחים, ולמעוך את החמוציות בכוס עם העלי ולהוסיף לתבנית מיד לאחר הבישול.