כמה לבשל קומפוט יערה?

קומפוט של יערה לחורף

מוצרים
יערה - קילוגרם אחד
מים - 3 ליטר
סוכר - 350 גרם

איך לבשל קומפוט יערה בסיר
1. קלף את יערה מהזרדים, מהפסולת, שוטף בעדינות במים קרירים כדי לא לכתוש את הגרגרים.
2. הניחו את יערה על מגבת או צלחת שטוחה ותנו לפירות יער להתייבש.
3. שופכים סוכר לסיר, יוצקים 3 ליטר מים קרים טריים, מניחים על אש בינונית, מערבבים עד שהסוכר מומס לחלוטין.
4. לאחר הרתיחה מבשלים את סירופ הסוכר למשך 10 דקות.
5. שפכו 0.5 ליטר מים טריים לסיר, המתינו עד שזה ירתח על אש גבוהה.
6. שים מכסה לצנצנת במים רותחים, החזק אותו על המבער במשך 10 דקות.
7. מכניסים יערה יערה לצנצנת שטופה היטב, שופכים סירופ סוכר חם, סוגרים מכסה מעוקר במים רותחים.
8. הכניסו צנצנת לסיר גדול, שפכו מים חמים לסיר, גובהו לא אמור להגיע לצוואר ב -2 סנטימטרים, הניחו על אש בינונית.
9. המתינו לרתיחה, שמרו על הכיריים למשך 10 דקות.

איך לבשל קומפוט יערה לחורף בסיר איטי
1. נקה את יערה מהזרדים והפסולת, שטוף במים קרירים.
2. מכניסים יערה יערה לקערה מולטי-קוקר, מכסים בסוכר.
3. שופכים מים קרים קרים לקערת הרב-לוקים.
4. סגור את קערת הרב-קוקר, הפעל את מצב "המרווה" למשך 60 דקות.
5. שופכים את הקומפוט המוגמר לצנצנות שטופות היטב, סגור עם מכסים מעוקרים.
6. הכניסו את הצנצנות לסיר עמוק, שפכו מים חמים לתבנית כך שמפלסו לא יגיע לצוואר ב -2 סנטימטרים, תנו לו לרתיחה על אש בינונית.
7. לאחר הרתיחה, שמרו על המבער 10 דקות.