איך לבשל תפוחי אדמה במרק - כללים כלליים
תצטרך - תפוחי אדמה, מוצרים למרק
1. מרתיחים את המרק, הביאו את המרק למוכנות כמעט מלאה והשאירו 15 דקות לרתיחה של תפוחי אדמה.
2. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות 1-3 סנטימטרים לפי הטעם ובהתאם למתכון, אך קחו בחשבון שיהיה נוח לילדים לאכול קוביות קטנות בלבד.
3. מכניסים את תפוחי האדמה לסיר הרותח, מבשלים 15 דקות.
כמה לבשל תפוחי אדמה חמוצים
מבשלים תפוחי אדמה במלפפון חמוץ למשך 20 דקות בגלל המלח, ש"משזף "את תפוחי האדמה.
איך לבשל תפוחי אדמה במרק כרוב כרוב כבוש
כרוב כבוש הופך את תפוחי האדמה לקשים ויש לתבש אותם במחבת נפרדת לפני שמוסיפים אותם למרק עד שהם הופכים רכים.
איך לבשל תפוחי אדמה עבור okroshka
לגבי אוקרושקה עדיף לא לקלף את הקליפה ולבשל את הפקעות השלמות בדרך הרגילה, ולאחר הבישול, לקרר מעט, לקלף, לחתוך לקוביות ולהוסיף לאוקרושקה.
פוסופקטים
כמה לבשל תפוחי אדמה במרקעבור מרקים שונים ניתן לחתוך תפוחי אדמה גס או דק. ככלל, קוביות עם צד של 1.5-2 סנטימטרים נכנסות למרק, כאלה מבושלים תוך 10 דקות, ואם גדולים (כמו למשל מכניסים לשורפה), אז זמן הבישול מוגדל ב -5 דקות.
מתי להוסיף תפוחי אדמה למרק
תפוחי אדמה מוסיפים למרק 15 דקות לפני סיום הבישול, כך שתפוחי האדמה הופכים רכים, אך לא מבושלים. ככלל, תפוחי אדמה מוסיפים למרק כאחרון הירקות הגולמיים, שלאחריהם מוסיפים רק חמוצה או עשבי תיבול.
כמה תפוחי אדמה לשים במרק
בערך 50 גרם תפוחי אדמה לכל 300 מ"ל מנה. בהתאם, אם אתה מרתיח סיר 3 ליטר, קח 5-10 תפוחי אדמה קטנים, או 3-6 גדולים.
איזה תפוחי אדמה לקחת למרק
תפוחי אדמה גדולים הם אידיאליים למרק - הם קלים ומהירים יותר לקלף ולחתוך.