כמה לבשל שורש ג'ינג'ר?

כמה דקות לבשל שורש ג'ינג'ר
מבשלים את שורש הג'ינג'ר למשך 15 דקות. עבור משקאות, יש לחלוט את השורש שנמעך על פומפיה במים חמים או תה למשך 5-7 דקות.

כיצד לחלוט שורש ג'ינג'ר

מוצרים
מים - 600 מיליגרם
תה שחור - 1 כף
לימון - חתיכה אחת
דבש - 1 כף
זנגביל - 1 שורש קטן

איך להכין תה ג'ינג'ר
1. שופכים תה לקומקום.
2. להרתיח מים, לשפוך לתה תה, לכסות בחוזקה ולהשאיר למשך 10-15 דקות, התה צריך להתקרר ל 65-70 מעלות.
3. קלף וטורק דק את שורש הג'ינג'ר.
4. סוחטים מיץ לימון, הסר זרעים במידת הצורך.
5. הוסף קליפות לימון לתה, אחר כך שורש ג'ינג'ר, אחר כך מיץ לימון ואז דבש - תוך ערבוב בכל פעם.
6. החדירו תה ג'ינג'ר למשך 10 דקות ואז צרכו. עבור הצטננות וחום יש לשתות, להתקרר ל 50 מעלות.

פוסופקטים

איך לבחור
בבחירת שורש ג'ינג'ר, שימו לב לצבעו: שורש טרי יהיה לבנבן, קשה מאוד למגע, העור צריך להיות שווה, ללא יורה צעיר וכתמים כהים. היעיל ביותר הוא זנגביל צעיר שאורכו עד 8 סנטימטרים; מומלץ לחלוט ג'ינג'ר כזה במשקאות יחד עם הקליפה. שורשים גדולים מושלמים לבישול במנות חמות.

כיצד לקלף שורש ג'ינג'ר
חותכים את הקליפה משורש הג'ינג'ר בעזרת סכין קטנה. גזור את כל העיניים והמקומות החשוכים. ואז שוטפים היטב.

מרתיחים או מתבשלים
כאשר מבושל, שורש הג'ינג'ר מאבד את מרבית התכונות המועילות שלו, ולכן הוא מבושל במים חמים. עם זאת, אם משתמשים בג'ינג'ר לטעימות, אפשר וצריך להרתיח אותו. בדרך כלל, שורש ג'ינג'ר מתווסף למנות בשריות חמות כדי להוסיף טעם וארומה של ג'ינג'ר חריף וחריף. זנגביל מוסף למנות חמות 15 דקות לפני סיום הבישול.

איך לאחסן
אחסן את שורש הג'ינג'ר במקרר למשך חודש. אל תאחסן ג'ינג'ר שחולל במשקה.

מחבר / עורך -
זמן קריאה - 2 דקות.


שרימפ

אורז

פטריות