כמה שום לבשל?

איך לבשל שום

תזדקק - שום, חלב או מים

1. מחלקים את ראש השום לשיניים, מקלפים כל שן.
2. מכניסים את שיני השום לסיר קטן, מכסים במים או חלב בקצב של 125 מ"ל נוזל ל -1 בינוני של 5-7 שיני שום.
3. הניחו את המיכל עם השום על אש בינונית עד שהוא רתיח.
4. מרתיחים את השום, מכוסה 10 דקות, עד שהשיניים רכות.
5. מוציאים את השום המוגמר מהמרק עם כף מחוררת או מסננים דרך מסננת, אל תשפכו את המרק.