כמה לבשל מיני תירס?

איך לבשל את טום קאה קאי

מוצרים
פילה עוף - 450 גרם
מרק עוף - 600 מיליליטר
חלב קוקוס - 400 מיליליטר
פטריות טריות - 200 גרם
עגבניות - 3 בינוניות
שאלוט - 3 ראשים
שום - 20 גרם
מיני תירס - 200 גרם
פלפל עוף תאילנדי חם - 2 בינוני
כוסברה - חבורה אחת
מיץ ליים - 20 מ"ל
עשב לימון - 3 גבעולים
עלי קפה סיד - 3 בינוני
רוטב דגים -20 מ"ל
גלנקל - 1 גדול
סוכר דקלים - 10 גרם
מלח לטעימה

איך להכין מרק טום קאה קאי
1. לשים בולון עוף על אש נמוכה.
2. לימון, בצל, עלי סיד, 1/2 צרור כוסברה, שוטפים ומניחים במרק.
3. קולפים את השום והגלנגל ומוסיפים למרק העוף.
4. חותכים פלפל חריף למספר חלקים לאורכם, ושמור על הזרעים מכניסים למרק.
5. הוסף לסוכר דקל דקלים. לאחר הרתיחה מבשלים את המרק על אש נמוכה במשך 1/4 שעה.
6. העבירו את המרק דרך מסננת, הסירו את כל המאכלים המבושלים.
7. קוצצים את פילה העוף לחתיכות קטנות ומכניסים למרק.
8. חותכים פטריות ותירס לחתיכות גדולות ושמים בסלט.
9. מוסיפים למרק 400 מיליליטר חלב קוקוס, 20 מיליליטר רוטב דגים ומבשלים 20 דקות.
10. קוצצים את העגבניות ומוסיפים למרק.
11. קוצצים ומוסיפים למרק את שארית 1/2 הכוסברה וה 20 מ"ל מיץ ליים. רְתִיחָה.