מה אנחנו מבשלים?

כמה לבשל מרק שום בר?

מרק שום פראי מבושל למשך 10 דקות.

איך מכינים מרק שום בר שמנת

מוצרים
רמסון - חבורה אחת
מרק עוף - 0.75 ליטר
קרם - 0.25 ליטר
בצל - חתיכה אחת
חמאה - 25 גרם
קמח - 25 גרם
מלח ופלפל לבן גרוס לפי הטעם

איך לבשל מרק שום בר
1. חותכים את השום הבר לעיגולים קטנים, משאירים רק 5 כפות למרק.
2. קלף וקובץ את הבצל.
3. בסיר שחומם מראש ממיסים את החמאה ומוסיפים את הבצל.
4. מטגנים את הבצלים עד להזהבה.
5. מוסיפים קמח ומטגנים את הבצל בקמח למשך דקה.
6. שופכים את המרק במנות ושובר את הגושים המתקבלים.
7. יוצקים מחצית מהקרם לסיר והוסיפו את השום הבר.
8. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים 10 דקות.
9. מורידים מהאש, טוחנים את התערובת בבלנדר, מלח ופלפל.
10. להקציף מעט את שארית השמנת ולהוסיף למרק.
מרק השום הבר שלך מבושל!

העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה

זמן קריאה - דקה.
כמה לבשל › מרקים › משום בר