מה אנחנו מבשלים?

כמה לבשל מרק ביצים?

מרתיחים מרק ביצים מרבע שעה עד שעה, תלוי במתכון שנבחר.

מרק ביצים מהיר

מוצרים
לשתי מנות
ביצי עוף - 2 חלקים
נקניק מבושל או נקניקיות - 100 גרם
תפוחי אדמה - 2 חלקים
גזר - חתיכה אחת
מים - 2 כוסות

איך מכינים מרק ביצים
1. שופכים מים לסיר, מעלים באש ומרתיחים.
2. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות בצד שני סנטימטרים, מכניסים למים.
3. מוסיפים מלח ומבשלים 15 דקות.
4. חותכים את הנקניקיה או הנקניקיות לשבבים ולשים במרק.
5. שוברים את ביצי העוף לקערה ומקציפים בקצף.
6. מבשלים את המרק במשך 5 דקות.

מרתיחים מרק ביצים עם נקניקיות או נקניק למשך 30 דקות.

מרק עם ביצים ואטריות

מוצרים
לשתי מנות
ביצי עוף - 2 חלקים
מים - 2 כוסות
חמאה - קוביה בגודל 3 ס"מ
ורמיצ'לי - כף אחת
פטרוזיליה - כמה זרדים
מלח ופלפל שחור - לפי הטעם

איך מכינים מרק עם ביצים ואטריות
1. שוברים את ביצי העוף לקערה ומקציפים.
2. שופכים 2 כוסות מים לסיר ומעלים באש.
3. כשהמים רותחים, מוסיפים מלח ופלפל את המים, מוסיפים את הוורמיצ'לי.
4. מוסיפים חמאה וממיסים בסיר.
5. שופכים ביצי עוף בזרם דק לסיר.
6. מבשלים את המרק במשך 3 דקות, מכבים אותו ומגישים, מפזרים עליו פטרוזיליה קצוצה.

מבשלים את המרק עם ביצים ואטריות למשך 15 דקות.

תסתכל עוד מרקיםאיך לבשל אותם וזמן הבישול!

איך מכינים מרק ביצת עוף

מוצרים
לשתי מנות ירך עוף - 1 חתיכה
תפוחי אדמה - 2 חלקים
מים - 2 כוסות גזר - חתיכה אחת
אפונה ירוקה בצנצנת - 200 גרם
ביצי עוף - 4 חלקים
שמיר - כמה זרדים
מלח ופלפל שחור - לפי הטעם

איך מכינים מרק ביצה ועוף
1. שופכים מים על העוף והעלו באש.
2. להוסיף מלח ופלפל, לבשל את העוף למשך 30 דקות.
3. מוציאים את העוף מהתבנית, מפרידים את הבשר מהעצמות; להחזיר את הבשר לתבנית.
4. שופכים ביצי עוף בסיר אחר עם מים קרים, מעלים באש ומבשלים 10 דקות לאחר הרתיחה.
5. מצננים ביצים וקוצצים דק.
6. קלף וחתך את תפוחי האדמה, הכניס למרק.
7. קוצצים או גרד דק את הגזר ושמים במרק.
8. שוטפים את השמיר, מייבשים וקוצצים דק.
9. הכניסו למרק ביצים מבושלות.
עשר.מכסים את המרק בחוזקה ומניחים לו להתבשל במשך 10 דקות.
11. שופכים מרק לקעריות ומפזרים עשבים קצוצים.

מרתיחים את המרק עם ביצים ועוף למשך שעה, מתוכם בישול פעיל 20 דקות.

העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה

זמן קריאה - 2 דקות.
כמה לבשל › מרקים › ביצה