מה אנחנו מבשלים?

כמה מרק צ'ופי לבשל?

מבשלים את מרק הצ'ופה במשך שעה וחצי.

איך מכינים מרק צ'ופי

מוצרים
סרטי קינג - 250 גרם
קינואה - 200 גרם
בננה - 1 גדולה
בצל - חצי
פלפל בולגרי - חצי
כוסברה מיובשת - 0.5 כף
בוטנים קלויים - 2 כפות
חלב - 4 כפות
מים - 2 כוסות
כמון טחון - 1/2 כפית
שמן צמחי - 2 כפות
מלח שולחן - 1/2 כפית

איך לבשל מרק צ'ופי
1. הפשירו שרימפס וקליפות.
2. מניחים את קליפות השרימפס בסיר, מוסיפים מים, מבשלים 15 דקות.
3. טוחנים קליפות שרימפס בבלנדר.
4. סחטו את המסה המתקבלת דרך מסננת דקה, שמרו את הנוזל המתקבל.
5. הסר את הקליפות והורידים השחורים מהשרימפס.
6. קולפים את הבצל, שוטפים, חותכים לחתיכות קטנות.
7. שוטפים את הפלפל, מוציאים את הזרעים, חותכים לרצועות.
8. שופכים שמן צמחי לסיר, מחממים על אש נמוכה.
9. להוסיף שמן, בצל, פלפל וכוסברה לשמן.
10. קלף ושטוף את היוקה, הסר את הליבה.
11. חותכים את היוקו לקוביות של 3 סנטימטר.
12. מוסיפים יוקה מוכנה לטיגון, מטגנים במשך 3 דקות.
13. מוסיפים את המרק המתקבל מפגזי השרימפס, מבשלים 10 דקות.
14. מקציפים חלב ובוטנים בעזרת בלנדר.
15. קולפים את הבננות, חתוכות לפרוסות דקות.
16. להוסיף את תערובת הבוטנים, המלח, השרימפס והבננות למרק.
17. מרתיחים את מרק החלוף למשך 15 דקות.
מגישים את מרק הצ'ופה חם.

פוסופקטים

- מוֹלֶדֶת מרק צ'ופה - פרו, שם יש הרבה פירות ים. מרק נפוץ גם בבוליביה ובפרו.

- ל מָסוֹרתִי מרק צ'ופה משתמש בסרטנים (ניתן להחליף בשרימפס שווה יותר).

- להכנת מרק צ'ופה תוכלו להשתמש בולון עוףואז המרק יהיה עשיר יותר.

- ניתן לקנות נדיר ליוקה ברוסיה (שם אחר הוא קסבה אכיל) בחנויות קוריאניות או להחליף בתפוחי אדמה, רצוי זנים מתוקים.

- מרק צ'ופה מוגש בקערות עמוקות או בעציצי חרס.

- לשובע, הוסף למרק תירס, אפונה ירוקה, אורז ו / או קינואההוספה של 20 דקות לפני סיום הבישול.

תסתכל עוד מרקיםאיך לבשל אותם וזמן הבישול!

העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה

זמן קריאה - 2 דקות.
כמה לבשל › מרקים › צ'ופה