כמה לבשל מרקי קמפבל?
המרקים המוכנים לאכילה של קמפבל או מוכנים להגשה הם בדרך כלל רק מחממים מחדש. וקמפבל אוכל מרוכז, על מנת להשתלב בצורה הטובה ביותר במנה הסופית, יש להרתיח עד שכל המאכלים מבושלים במלואם. לדוגמה, אם מוסיפים תפוחי אדמה למרק, ואז מוזגים פנימה את מרק קמפבל, ואז מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים את המרק למשך 15-20 דקות.
מרק עגבניות קמפבל
מוצרים
עגבניות - 1.5 קילוגרם
שמן צמחי - 3 כפות
מרק הבקר של קמפבל - 0.75 ליטר
מיץ עגבניות - 200 גרם
שמנת חמוצה - 4 כפות
לחם לבן - 4 חלקים
חמאה - 80 גרם
שום - 6 ציפורן
ירקות כוסברה ובזיליקום - כמה שפריצים
איך מכינים מרק עגבניות
1. שוטפים עגבניות וחותכים את הגבעול; על עגבניות, עשו חתכים בצורת צלב במקום הגבעול.
2. מניחים את העגבניות במים רותחים למשך 60 שניות.
3. לאחר ששפכו מים קרים על העגבניות, הסירו את הקליפה.
4. חותכים את העגבניות לרבעים ומסירים את הזרעים.
5. חותכים את עיסת העגבניות לקוביות של סנטימטר.
6. קלף 3 שיני שום, דחף אותן דרך מכבש.
7. שופכים 3 כפות שמן לסיר עם תחתית כבדה.
8. מכניסים את השום לשמן ומטגנים למשך דקה.
9. מוסיפים לסיר עגבניות מוכנות, מרק קמפבל ומיץ עגבניות.
10. מרתיחים את המרק, מבשלים 10 דקות עד שהעגבניות רכות.
11. חותכים את הקרסטות מפרוסות הלחם.
12. חותכים את פירור הלחם לקוביות בצד של סנטימטר.
13. קלף את יתרת השום, חתוך לעלי הכותרת דק.
14. מכניסים חמאה למחבת, שמים על אש, ממיסים חמאה עד שנוזלים.
15. מטגנים את השום בשמן חם במשך חצי דקה.
16. בחר את כל השום מהשמן, הסר.
17. שמים את קוביות הלחם בשמן זה, מטגנים עד להזהבה במשך 5 דקות על אש בינונית תוך ערבוב מתמיד.
18. לפני שמגישים מרק, מתבלים בשמנת חמוצה, מוסיפים בזיליקום וכוסברה.
מרק תפוחי האדמה הפירה של קמפבל
מוצריםתפוחי אדמה - 8 חלקים
מרק בקר קמפבל - 750 מ"ל
שמנת חמוצה - 200 גרם
חלמונים - 2 חלקים
כמון - כפית אחת
מים - 1 ליטר
איך מכינים מרק תפוחי אדמה מחית
1. מסננים את מרק הבשר קמפבל לסיר.
2. הניחו את הבשר בצד.
3. להוסיף 1 ליטר מים.
4. הרתיחו את המרק.
5. לשטוף תפוחי אדמה, לקלף, לקצוץ גס, להכניס מרק.
6. הוסף זרעי קימל.
7. מבשלים את המרק עד שתפוחי האדמה רכים.
8. לאחר הסרת הסיר מהאש, שפכו כמחצית המרק לקערה נפרדת.
9. מרסקים את תפוחי האדמה ואת שאר המרק במחית.
10. מדללים את המחית במרק סחוט.
11. הכניסו את חתיכות הבשר שנקבעו למרק.
12. מערבבים חלמונים ושמנת חמוצה.
13. ממלאים את המרק בתערובת המתקבלת.
14. מחממים את המרק על אש נמוכה, מבלי להרתיח.
פוסופקטים
- ההיסטוריה של מרקי קמפבל מתקופת 1869. ההתמחות העיקרית של החברה היא מזון משומר. בשנת 1897, אחד מעובדי החברה המציא מרקי תרכיז. המצאה זו אפשרה להפחית את עלויות האחסון, ההובלה והאריזה. המוצר המוגמר הפך להיות זול בהרבה. הפופולריים ביותר בקו מרק קמפבל הם מרק עגבניות, נודלס עוף ומרק פטריות שמנת.- מרק קמפבל הוא מאכל אהוב על האמן האמריקני אנדי וורהול. מסך משי "קופסאות המרק של קמפבל" מוצג במוזיאון לאמנות מודרנית בניו יורק. מסתבר שבמשך שנים רבות אכל את מרקי המיידי האלה לארוחת הצהריים. האמן שאף לתאר על הבד את מה שהוא באמת אוהב. ציור המתאר שלושים ושתיים פחיות ממרק קמפבל נמכר לאחר מות האמן תמורת 24 מיליון דולר.
- מרקי קמפבל אינם מקובלים ברוסיה באופן נרחב. עצם הרעיון לקנות מרק מוכן בחנות נראה לרוסים זר, והחברה עזבה את השוק הרוסי לאחר שנה של ניסויים. המנהלים הבכירים של קמפבל ייחסו את הכישלון לשמרנות תרבות האוכל הרוסית. בנוסף, שימורים יקרים יותר מאשר אוכל ביתי, והרוסים מעדיפים דרך חיים טבעית וחסכונית יותר, גם אם על חשבון הזמן. עם זאת, קהל קטן אהב מאוד את המרקים של קמפבל. עכשיו ניתן לקנות את קמפבל רק בחו"ל, יש מגוון רחב של המוצרים שלהם, החל ממרקים ועד טיימרים לבישול ממותגים, כפפות לתנורים, כלים וכו '. עלות מרקי קמפבל באמריקה היא 2-4 דולר.
תסתכל עוד מרקיםאיך לבשל אותם וזמן הבישול!
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה