מה אנחנו מבשלים?

כמה לבשל מרק בורא-בורא?

מרתיחים מרק בורקס למשך שעה.

כיצד לבשל בורקס בורקס

מוצרים
ספגטי - 200 גרם
עגבנייה - 4 גדולה
תפוחי אדמה - 2 פקעות
פלפל ירוק - 1 חתיכה
גזר - 3 חלקים
סלרי - 3-4 חתיכות
שמן זית - 50 מיליליטר
אורגנו מיובש - קמצוץ
פלפלים שחורים ואדומים לפי הטעם
מלח לטעימה

איך מכינים מרק בורא בורא
1. קוצצים את פלפלי הקלף והגזר הקלופים לרצועות באורך של 2 ס"מ, עובי 0.5 ס"מ, תפוחי אדמה - לריבועים בעובי 1.5 ס"מ.
2. שופכים מים רותחים על העגבניות מספר דקות, הסירו את העור, חתכו את עיסת 2 העגבניות לפרוסות דקות.
3. 2 עגבניות אחרות לטחון או לקצוץ בעזרת בלנדר במחית.
3. שוטפים וקוצצים את הסלרי לטבעות דקות.
4. שופכים ליטר וחצי מים לסיר, מניחים תפוחי אדמה וגזר, מניחים על אש בינונית, ממתינים לרתיחה ומבשלים 20 דקות.
5. מוסיפים עגבניות, סלרי, פלפלים ירוקים ומבשלים על אש נמוכה למשך 15 דקות.
6. שוברים את הספגטי לחתיכות באורך של כשישה סנטימטרים.
7. מכניסים ספגטי, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור ואדום, מלח למרק, מבשלים 10 דקות.
8. בקעריות, מתבלים את המרק באורגנו מיובש.

פוסופקטים

- Buru-buru - מרק סמיך ירקות סמיך עם כמות בינונית של מרק.

- בורו-בורו נקרא מרק קיץ בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו - רק 12.1 קק"ל / 100 גרם.

- במקום פסטה במרק, תוכלו להשתמש בפיתות דקיקות - חותכים אותה לרצועות ברוחב של סנטימטר.

- אפשר להכין מרק בורו בורא בירק ירקות, דגים או בשר וניתן להוסיף כל ירק.

- מרק בורו-בורו נהנה לילדים, תוכלו להציע אותם כמנה עיקרית או לשם שינוי.

תסתכל עוד מרקיםאיך לבשל אותם וזמן הבישול!

העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה

זמן קריאה - 2 דקות.
כמה לבשל › מרקים › בורו-בורו