איך לבשל דיונון קפוא

איך לבשל דיונון בלי להפשיר

1. אסור להפשיר דיונון קפוא (פגר שלם, או טבעות, או דיונון קלוף).
2. שופכים מספיק מים קרים לסיר כדי להחזיק את כל הדיונון הקפוא.
3. שמים סיר על אש נמוכה, מביאים מים לרתיחה.
4. מוסיפים לסיר מלח, פלפל ועלי דפנה.
5. הכניסו את הדיונון למים רותחים, סמנו למשך דקה לבישול.
6. מכבים את החום מתחת לתבנית, מכסים ומתעקשים על הדיונון למשך 10 דקות.