איך לבשל שרימפס ירוק
- מרתיחים מים בסיר, ממליחים ומוסיפים כמה שיני שום (אין צורך לקלף את השום).
- מבשלים שרימפס מקורר למשך 3-5 דקות, וקפואים במשך 7-10 דקות לאחר הרתיחה שוב.
- אם ברצונך להוציא את המעי מהשרימפס לפני הרתיחה, אז יהיה צורך להוציא את השרימפס מהמקפיא מראש, להפשיר בטמפרטורת החדר, ואחרי שחתך את החלק האחורי של הסרטנים לאורך, הוציא את החוט השחור הזה.
- אתה יכול להוסיף תרמיל פלפל חריף, כמה שיני שום, עלה דפנה, קצת מיץ לימון וכמה כפות רוטב סויה למים רותחים, אבל השרימפס יהיה טעים גם אם אין לך את כל האמור לעיל.
פוסופקטים
שרימפסים ירוקים טריים בצבע אפור-ירוק עם גוון כחלחל. מה המשמעות של טרי? והעובדה שהשרימפסים הללו הוקפאו מיד לאחר המלכוד, בלי לאדות ולא להרתיח.שרימפס ירוק הם משני סוגים: צונן וקפוא. עם שרימפס קפוא, הכל פשוט - כשקונים בסופר, עליכם לחפש את השרימפסים הללו במקפיא, לצד פירות ים קפואים אחרים. שרימפס מקורר הם שרימפס שלאחר שנתפסו לא עברו עיבוד כלשהו, אלא הונחו על הקרח והועברו טריים יחסית עד לנקודת המכירה.