איך לבשל נקניקיות
-
שים סיר מים על אש גבוהה, ברגע זה יש לשטוף את עורות הנקניקיות מתחת למים.
- הכניסו את הנקניקיות למים מבושלים, צמצמו את האש - המים צריכים רק להרתיח מעט.
- מבשלים את הנקניקיות במשך 2-3 דקות, אם באריזה כתוב "מוצר מוגמר" או "נקניק מבושל". מבשלים נקניקיות ביתיות או משק למשך 10-15 דקות.
שיטת מיקרוגל
1. שמים את הנקניקיות על צלחת, מכניסים למיקרוגל.2. סגרו את הדלת, קבעו את המיקרוגל על 600 וואט, 2 נקניקיות בינוניות יתבשלו תוך דקה ו -4 - תוך שתי דקות.
פוסופקטים
- נקניקיות לְנַקוֹת לאחר הבישול - אז העור מוסר ביתר קלות. מהנקניקיות מוציאים רק קליפה לא טבעית.- אם אתה לטגן נקניקיות ללא בישול, שימו לב:
1. בכדי שיהיה קל לנקות את הנקניקיות, עליכם לחתוך מעט את העור יחד עם סכין.
2. קל יותר לנקות נקניק לאחר הבישול.
3. אם הנקניקיות נמצאות בעורות טבעיים, הן לא צריכות להיות קלופות. :)
- תכולת קלוריות נקניקיות - 200-350 קק"ל / 100 גרם.
איך לבחור נקניקיות
הנקניקיות הכי טעימות - לא כיתה א ', אלא גבוה יותר, שימו לב גם לקטגוריה - קטגוריה A עדיפה על ב '. קחו בחשבון שהסיווג של נקניקיות מבלבל מאוד ולדוגמא כל נקניקיות בקר יהיו באיכות נמוכה יותר מ"נקניקיות פרימיום ". הטייק-אוויי הוא זה: בחר נקניק שמתאים לטעמך, אינו גורם לאלרגיות ובמחיר סביר - והיצמד למותג זה.- נקניקיות גולמיות למגע צריך להיות יבש, ללא פגמים בעור ופסים שמנוניים, בלי להתייבש - אז נקניקיות מבושלות יהיו טעימות ונעימות בעקביות.
- נקניקיות איכותיות חייבות להיות במעטפת טבעית.
- תקופת אחסון נקניקיות גולמיות ומבושלות - לא יותר מ- 48 שעות בטמפרטורה של +6 מעלות.
- אם חיי המדף על האריזה הם יותר מ 48 שעות, פירוש הדבר כי בייצור נקניקיות, חומרים משמרים.
- צֶבַע נקניקיות באיכות טובה צריכות להיות ורודות בהירות.
- לִשְׁמוֹר נקניקיות מבושלות הכי טובות על צלחת מכוסה.
- אם אתה ספק באיכות נקניקיות, עדיף לחתוך את שולי הנקניקיות ב"צלב "לפני הבישול - יש להאמין שאז במהלך הבישול יצאו כל החומרים המזיקים והנקניקיות המוגמרות יהיו בטוחות לבריאות.
