כמה רוטב גבינה לבשל?

רוטב גבינה כמו במקדונלד'ס

מוצרים
קרם - חצי כוס
חמאה - 2 כפות
גבינה קשה - 50 גרם
עמילן - חצי כף
חלב - רבע כוס
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
שמיר, בצל ירוק ובזיליקום - לפי הטעם

איך מכינים רוטב גבינה
1. מגררים גבינה על פומפיה עדינה.
2. שמים חמאה בסיר וממיסים.
3. מוסיפים מחצית מכמות החלב והגבינה.
4. מתבלים במלח ותיבול.
5. מערבבים את יתרת החלב עם עמילן, יוצקים לסיר.
6. מבשלים, תוך ערבוב מתמיד, למשך 5-7 דקות.