איך לבשל חביתה בדוד כפול
מוצרים
ביצי עוף - 2 חלקים
חלב - חצי כוס (250 מיליליטר)
מלח ופלפל לפי הטעם
איך לבשל חביתה בדוד כפול
שוברים ביצים לקערה, מקציפים בעזרת מזלג, שופכים פנימה חלב, מוסיפים מלח ומערבבים.
הכניסו את התערובת עם החביתה לכלי הדוד הכפול. קיטור 15 דקות.
איך לבשל חביתה בשקית
מוצריםביצי עוף - 4 חלקים
חלב - 1 כוס (300 מיליליטר)
מלח, סוכר - לפי הטעם
איך לבשל חביתה בשקית
שוברים את הביצים לקערה, מוסיפים מלח וסוכר, מקציפים היטב. שופכים את המסה לשקית אוכל חסינת חום, קושרים היטב. שופכים 1 ליטר מים לסיר, מעלים את התבנית. לאחר הרתיחה, טובלים את השקית עם החביתה במים ומבשלים 10 דקות על אש נמוכה.
בסוף הבישול חותכים את השקיות ומסדרים את החביתה על הצלחות.
איך לבשל חביתה בשקית בסיר איטי
בסיר קולר, מבשלים את החביתה בשקית במצב "אידוי" למשך 30 דקות.