איך לבשל לחמניות כרוב?

מתכון לחמניות כרוב

מוצרים של לחמניות כרוב לא עצלניות
כרוב - 10-12 סדינים ל -400 גרם
בשר טחון - 500 גרם
אורז - 100 גרם
בצל - ראש בצל בינוני
שמנת חמוצה - 15% שומן, 200 גרם (כאופציה - להוסיף שמנת חמוצה או רוטב גבינה במקום שמנת חמוצה)
רסק עגבניות - 200 גרם
מלח, פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

בישול כרוב ממולא
1. שמים את עלי הכרוב במים רותחים מומלחים, מבשלים 10 דקות, שמים על צלחת.
2. קולפים את הבצל וקוצצים דק.
3. הרתיחו אורז, קריר.
4. מערבבים את הבשר הטחון, הכרוב, האורז והבצל הרתוח, המלח, הפלפל ומערבבים ביד במשך 5-7 דקות.
5. עוטפים חלקים של בשר טחון בעלי כרוב, מכניסים לכלי עם קיר עבה ומבשלים מתחת למכסה על אש נמוכה במשך 15 דקות, מוסיפים שמן במידת הצורך, הופכים מדי פעם את גלילי הכרוב בעדינות.
6. שופכים לחמניות כרוב בסיר עם תערובת שמנת חמוצה ורסק עגבניות, ומבשלים מתחת למכסה לעוד 20 דקות.

איך לבשל לחמניות כרוב במיקרוגל
מבשלים גלילי כרוב במיקרוגל בחום של 800 וואט למשך 10 דקות בכלי מכוסה, ואז מתעקשים במיקרוגל סגור למשך 5 דקות.

כיצד לבשל לחמניות כרוב בכיריים איטיות
מקפלים את גלילי הכרוב לתבנית מולטי-קוקר ומבשלים אותם למשך שעתיים, לאחר שהגדרת המול-קוקר למצב "תבשיל".

איך לבשל לחמניות כרוב ממולאות למחצה
מוצרים מוגמרים למחצה קפואים ללא הפשרה ראשונית ניתן להכניס לרוטב שמנת חמוצה ורסק עגבניות מעורבב במים - ולבשל כשעה על אש נמוכה.