איך לבשל בשר סויה
לאחר הבישול, יש להכניס בשר סויה למסננת ולסחוט את עודפי המים בעזרת כף. לאחר מכן, בשר הסויה מוכן לטיפול בחום נוסף (כריתה עם ירקות, הוספת למרק) או אכילה.
פוסופקטים
בבישול בשר הסויה גדל פי 2.5-3.תכולת הקלוריות של בשר סויה היא כ 290 קק"ל / 100 גרם, תלוי בטעם.
עלות בשר הסויה היא מ 35 רובל / 100 גרם (חנות "Auchan" במוסקבה, אפריל 2014). כמות זו מספיקה בכדי לבשל 450 גרם מנות בשריות.
אורך חיי המדף של בשר סויה יבש הוא 12 חודשים. לאחסן בשר סויה מבושל במקרר לא יותר מחמישה ימים.