איך לבשל אטריות כוסמת
תצטרך - אטריות כוסמת, מים, מלח
1. שחרר את האטריות מרצועות נייר.
2. מרתיחים מים (עבור 150 גרם אטריות גולמיות, 1.5 ליטר מים) על אש בינונית, מלח קלות.
3. שופכים אטריות סובה למים מבושלים ומבשלים 10 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
4. וודאו שהכלב שקוע במים לחלוטין.
5. לזרוק את האטריות במסננת, לשטוף תחת מים זורמים.
6. האטריות שלך מבושלות!
איך לבשל סובה טעימה
מוצריםסובה - 200 גרם
פילה עוף - 100 גרם
פלפל מתוק - 40 גרם
גזר - 40 גרם
בצל - 40 גרם
פלפל שחור - כפית
רוטב סויה - 2 כפות
שמן שומשום - 2 כפיות
שמן חמניות - כפית
מים - 8 כוסות
איך לבשל סובה
1. מרתיחים 8 כוסות מים, שופכים כפית שמן ומוסיפים 200 גרם יבבה.
2. מבשלים 9 דקות עד לבישול חצי, תוך ערבוב עדין.
3. לזרוק את האטריות במסננת ולשטוף תחת מים זורמים.
4. חותכים לרצועות 100 גרם פילה עוף, 40 גרם כל פלפל גרוס, גזר ובצל.
5. מטגנים ירקות ועוף בתבנית עד מחציתם מבושלים (כ -3 דקות).
6. הוסיפו להם נודלס ובשלו עוד כמה דקות.
7. מתבלים את המנה עם 2 כפות רוטב סויה ו -2 כפיות שמן שומשום.
עובדות על עצמך
- סובה די בקלוריות - 100 גרם מכיל 339 קילוקלוריות.- מומלץ לאחסן סובה במשך שנתיים בטמפרטורות של 0 עד 25 מעלות צלזיוס.
- עלות ממוצעת של חבילת Soby (300 גרם) - מ- 80 רובל. (נתונים על מוסקבה החל מיולי 2019).
- כשסובה רותחת הוא גדל פי 3: מ -150 גרם סובה יבשה מקבלים 450 נודלס מבושלים.