איך לבשל שיבולת שועל בחלב
מוצרים
שיבולת שועל - חצי ספל 200 מ"ל
חלב 1-3% שומן - זכוכית אחת 200 מיליליטר
סוכר - 1/2 כף
מלח - 1 קמצוץ
ירקות או חמאה - 1 כף
איך לבשל שיבולת שועל
1. מדדו 1/2 כוס שיבולת שועל.
2. מדד ספל חלב.
3. שופכים חלב לסיר, ממתינים לאדים ראשונים ושופכים את הפתיתים לחלב.
4. מערבבים את שיבולת השועל בחלב, מבשלים 3-15 דקות, תלוי בסוג הדגנים.
5. דקה אחת לפני הסוף, הוסיפו סוכר לשיבולת השועל וערבבו.
6. מוסיפים שמן לשיבולת שועל, מערבבים ומגישים.
שיבולת השועל שלך מבושלת, מגישה בהנאה!
כיצד לבשל שיבולת שועל בחלב ובמים
מוצריםפתיתי הרקולס - חצי כוס
חלב - חצי כוס
מים - כוס אחת
מלח - רבע כפית
סוכר - 1-2 כפות
חמאה - 20 גרם
איך לבשל שיבולת שועל
1. שופכים כוס מים לסיר, מתבלים במלח, ממתיקים ולשים על אש גבוהה.
2. כשהמים רותחים, מוסיפים שיבולת שועל.
3. מבשלים שיבולת שועל במשך 3 או 10 דקות, תלוי בסוג הדגנים (קטן - קטן, גדול - ארוך יותר).
4. כשהמים התאדו, שפכו פנימה זרם חלב דק תוך ערבוב הדייסה.
5. כאשר הדייסה רותחת, מכסים את התבנית במכסה ומנמיכים את האש לנמוך.
6. מכבים את החום מתחת לדייסה, משאירים למשך 5-10 דקות.
7. מחלקים את שיבולת השועל לצלחות, מחלקים חתיכת חמאה.
איך לבשל שיבולת שועל במים
מוצריםלמנה אחת
מים - 3/4 כוס
דִגנֵי בּוֹקֶר:
- לדייסה עבה - 1/2 כוס
- לדייסה צמיגה - 1/3 כוס
- לדייסה נוזלית - 1/4 כוס
חמאה - קוביה קטנה
מלח - קמצוץ
סוכר או דבש - 1 כף
איך לבשל שיבולת שועל במים
1. שופכים 3/4 כוס מים לסיר, מביאים לרתיחה, מלח ומוסיפים סוכר.
2. שופכים פנימה את הכמות הנדרשת של שיבולת שועל, מערבבים כדי למנוע גושים.
3. מבשלים את שיבולת השועל 3-12 דקות על רתיחה נמוכה.
.4 הסר את התבנית מהאש, תן ל שיבולת השועל להתבשל מתחת למכסה במשך 5 דקות.
5. הניחו את הדייסה המוכנה על צלחות, שימו חמאה.
כיצד לבשל שיבולת שועל בחלב בכיריים איטיות
1. שופכים את הכמות הנדרשת של שיבולת שועל לכלי המולטי קוקר, מוסיפים מים, מוסיפים מלח, סוכר וחמאה לפי הטעם.
2. סגרו את מכסה הפולי-קוקר, קבעו את המצב "דייסת חלב", זמן בין 10 ל -20 דקות, תלוי בסוג שיבולת השועל.
איך לבשל שיבולת שועל בחלב בדוד כפול
1. שופכים שיבולת שועל בקערה לאורז, יוצקים מים, מוסיפים מלח וסוכר.
2. לבשל שיבולת שועל במשך 5-25 דקות, תלוי בסוג שיבולת השועל.
פוסופקטים
תֶקֶן פרופורציות שיבולת שועל ונוזל - 1: 3. לדוגמא, חצי כוס שיבולת שועל מוזגת לכוס וחצי כוס נוזלים. במקרה זה תקבלו דייסה נוזלית שיכולה לספק את רעב הבוקר שלכם. לדייסה צמיגה השתמש ביחס של 1: 2 (לחצי כוס פתיתים, 1 כוס נוזל), לדייסה עבה - 1: 1.5 (לחצי כוס פתיתים - רבע כוס נוזל מלאה). עם נוזל פירושו מים או חלב, או תערובת שלהם ביחס שרירותי. עבור שיבולת שועל טעימה אך לא מאוד עתירת קלוריות, מומלץ להשתמש בחצי וחצי מים וחלב.כדי לקבל מנה אחת של דייסה צמיגה במשקל 150 גרם, אתה צריך 1/4 כוס שיבולת שועל ו -3 / 4 כוס חלב.
שיבולת שועל ושיבולת שועל מגולגלות אינם זהים... הרקולס הוא שיבולת שועל מעובדת שנוסחה במיוחד כדי לחסוך זמן בישול. קְוֵקֶר לבשל במשך 40 דקות, שעבור המציאות המודרנית הוא זמן הכנה לארוחת בוקר בלתי מתקבלת על הדעת.
תמצית בישול שיבולת שועל משיבולת שועל - מתקלף, אידוי לריכוך והשטחה (מכאן המראה - פתיתים) לבישול מהיר, ואז צלייה לאחסון ארוך. התוצאה היא היכולת לבשל דייסה מזינה ובריאה תוך 3-15 דקות.
פתיתי שיבולת שועל הם טחינה גסה, בינונית ועדינה, הבדל זה בא לידי ביטוי במספר המצוין על האריזה. לוקח 15 דקות לבשל שיבולת שועל מספר 1 (בדיוק שיבולת שועל כזו נקראת "הרקולס"), זו הטחינה הגדולה ביותר. מבשלים פתיתי שיבולת שועל בגודל בינוני (מס '2) למשך 10 דקות, מס' 3 (טחון דק) מבשלים במשך 5 דקות. הפתיתים השימושיים ביותר נחשבים גסים, הם מעובדים באופן מינימלי ומכילים מקסימום חומרים שימושיים עם זמן בישול מקובל.
לכן, שיבולת שועל מגולגלת ושיבולת שועל זה לא אותו דבר: שיבולת שועל מגולגלת היא אחד משלושה סוגים של שיבולת שועל.
קְוֵקֶר בישול מיידי (שיש למזוג עם מים רותחים) יש ערך תזונתי נמוך - תוך מספר דקות לאחר ארוחת הבוקר דייסה כזו שוב מרגישה רעב.
שיבולת שועל דומה בהרכב שלה לחלב אנושי, ולכן מדובר בטיפול מזין לילדים. עם זאת, לרוב אין לתת לילדים שיבולת שועל. בין 6-8 חודשים פעם בשבוע ללא מלח וסוכר, בין 1-1.5 שנים בתדירות גבוהה יותר.
יומי אכילת שיבולת שועל לארוחת הבוקר מומלצת אם אתם חווים עייפות ונמנום הקשורים לאורח חיים או לחץ לא תקין.
אם שיבולת השועל עשויה במעט מְרִירוּת, המשמעות היא שהמים רעים, או שיבולת השועל לא אוגנה כראוי (או שתאריך התפוגה פג). לפעמים המרירות יכולה להיות תוצאה של מגוון שיבולת השועל: פתיתים באיכות גבוהה וטחונה לא יהיו מרירים.
נקרא שיבולת שועל "דייסת היופי" לתוכן של ביוטין (מאט את תהליך ההזדקנות), חומרים נוגדי חמצון (מנרמל את מערכת הזינה) ובאופן כללי, משפר את תפקוד הלב. שיבולת שועל יכולה להיות כלי תזונה מצוין, אך רק אם המנה אינה מומלחת או ממותקת.
תכולת קלוריות שיבולת שועל בחלב - 360 קק"ל / 100 גרם.
לאחרונה, כשהוא נעשה אופנתי לעקוב אחר צרכי האנרגיה של הגוף, שיבולת שועל בטעם סובין. שיבולת שועל עם סובין אפילו יותר שימושי ומזין.
מומלץ להגיש שיבולת שועל במהירות, מכיוון שהיא מתקררת מייד, עם קקאו ולחם לבן טרי.
תוספות שיבולת שועל - חופן קינמון או אגוז מוסקט, שזיפים מיובשים קצוצים ומשמשים מיובשים, צימוקים, פירות יער טריים.
קישוטים עבור שיבולת שועל - פרוסות בננה, שקדים, יוגורט, גרידת הדרים, דבש, סירופ מייפל.
לְשָׁרֵת יש להניח שיבולת שועל על צלחות, קערות או כוסות וופל.
לִשְׁמוֹר שיבולת שועל בחלב למשך יום במקרר.
עלות מוצר להכנת שיבולת שועל בחלב - 35 רובל / 150 גרם (בממוצע במוסקבה ליוני 2020).
