כמה לבשל קותיה?

איך לבשל קותיה

מוצרים
אורז - חצי כוס (100 גרם)
צימוקים - 80 גרם
פירות מסוכרים - 50 גרם
דבש (סוכר) - 1 כף
מים - כוס אחת

איך לבשל קותיה
1. שוטפים היטב עם 80 גרם צימוקים.
2. שופכים את הצימוקים לכלי קטן, שופכים עליו מים רותחים, סוגרים את המיכל עם מכסה ומשאירים את הצימוקים להשרות למשך 10 דקות.
3. חותכים 50 גרם של פירות מסוכרים לקוביות קטנות.
4. שופכים 100 גרם אורז לסיר, יוצקים עליו מים קרים, מעלים באש.
5. הביאו את האורז לרתיחה על אש בינונית, ואז הפחיתו את האש ובשלו את האורז למשך 15 דקות.
6. אורז מוגמר צריך להיות רך. יש לערבב אותו בפירות מסוכרים, צימוקים ודבש.
7. לאחר ערבוב האורז עם חומרי המילוי, הרתיחו את הקוטיה למשך 1.5 דקות נוספות על האש וכבו אותה, ואז השאירו למשך 10 דקות.

יש להגיש קותיה מבושלת מיד לאחר התפילה בתחילת ההנצחה. ההערכה היא שאתה לא יכול לסרב לקותיה, כולם צריכים לקחת לפחות כמה כפות (לפחות - 3).