כיצד לנקות את הלשון לאחר הרתיחה
זמן קריאה - 3 דקות.
ניקוי הלשון מוגבל להסרת העור הלבנבן: קל לעשות זאת אפילו עם הידיים, בלי להשתמש בסכין, אם מנקים אותה לאחר הרתיחה. וזה יהיה אפילו קל יותר אם תכניס לשון מים רותחים למי קרח למשך מספר דקות. אתה לא צריך לנקות שום דבר אחר. אין עורקים גדולים, שלא לדבר על עצמות, בלשון. ובבשר בקר ובשר חזיר.
אם העור לא מתקלף היטבאפשרות 3:
1. הלשון לא מבושלת לחלוטין (אבל היא מבושלת זמן רב, 1.5-3 שעות), עדיף לבשל לשון כזו. תשקול את זה לשון בקר לבשל יותר מ בשר חזיר.
2. הלשון מבושלת לחלוטין, אך תוצר לוואי של בקר ישן, כך שהעור לא סתם יורד. לאחר מכן אנו לוקחים סכין ומגרדים מעט את הלשון, במקרים קיצוניים אנו מנקים אותה.
3. לשון מפונקת - לא סביר, שכן לשון רעה בדרך כלל מריחה ריח.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / כיצד לנקות את הלשון לאחר הרתיחה