האם אוכל לחלוט קפה בסיר?
זמן קריאה - 3 דקות.
הכנת קפה בסיר אינה קשה. עם כל מגוון המתכונים השונים, ישנם כללים כלליים שיש להקפיד עליהם בעת הבישול. באופן מסורתי, מומלץ להשתמש בכף קפה אחת בכדי לקבל 200 מ"ל משקה. אתה יכול להגדיל או להקטין את הקצב כדי להשיג את העוצמה והעושר הרצוי. אתה יכול לבשל נפח גדול יותר למספר אנשים בבת אחת או לשפוך אותו לתרמוס. אך אי אפשר לחמם משקה שהוכן מראש - טעמו מתדרדר משמעותית.
לבישול בסיר עדיף להשתמש בקפה גס. זה מקל על השליטה על היווצרות גני קפה. יש להכין את התבנית: לחמם אותה על הכיריים ולשפוך על מים רותחים, או להביא את המים לרתיחה בתוכה. אסור להביא לרתיחה את הקפה. לאחר הופעת "הראש המקציף" הסיר את התבנית מהאש, מכוסה במכסה ומשאיר מספר דקות.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / האם אוכל לחלוט קפה בסיר?