אם הריבה מסוכרת, מה תוכלו לעשות?
זמן קריאה - 2 דקות.
לעיתים קרובות, בעת הכנת ריבה, אנו פועלים על העין, מכניסים פרופורציות לסוכר באופן משוער ולא שמים לב לעסיסיות, מתיקות ותכולת הפקטין בפירות שמהם מבושלת ריבה זו. אם בנוסף אתם מאחסנים ריבה כזו במקרר, לא סגורים היטב, אין זה מפתיע שהסירופ מתאדה, ועודף הסוכר מתגבש. זה מאוד פשוט לתקן את המצב הזה - פשוט הרתיחו את הריבה על אש נמוכה, הניחו את הצנצנת אמבטיית מים... אם הריבה נראית צפופה מדי לעין, הוסף מעט מים. אתה צריך לאכול את הריבה שנשמרה במהלך השבוע הבא. "
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / אם הריבה מסוכרת, מה תוכלו לעשות?