איך הופכים את הריבה לבריאה יותר?
זמן קריאה - 3 דקות.
בואו נגיד מיד שהדרך הבריאה ביותר היא לאכול פירות יער גולמיים. ושום ריבה עם פירות יער טריים לא תשווה מעולם. אבל הנה העניין: פירות וגרגרים זמינים טריים רק כמה שבועות בשנה, ואתם רוצים ליהנות מהטעם שלהם כל השנה ובכל שעות היממה. בחורף זה לגמרי מחוץ לעונה, ולחטוף אפילו גרגר של ויטמינים בקיץ זה בשביל האושר.
קודם כל, הרי זה מבושל ריבה. בואו נעשה יוצא מן הכלל לריבת פטל ונאמר על כך בנפרד: ריבת פטל היא תרופתית, ולכן היא נקצרת כתרופה, ובמקרה זה, עליכם להיזהר במיוחד כשאתם מבשלים אותה.
- הדרך השימושית ביותר היא ריבה של חמש דקות. הגרגרים לא מרתיחים זמן רב, אך הם מביאים לרתיחה מספר פעמים בסירופ. בשיטה זו פירות יער שומרים על היתרון המרבי שלהם. ולעתים קרובות הם נשארים שלמים, לא מתפרקים.
- שיטת דיאטה - ושימוש באגר-אגר. כמות הסוכר מצטמצמת, ואגר-אגר משמש כחומר משמר, שמעבה מאוד את הריבה. אידיאלי לריבות.
- הדרך הקלה ביותר היא פשוט להרתיח את התותים בסירופ לעקביות הנדרשת.
אך כמובן, לא משנה עד כמה שימושי הריבה, חשוב מאוד שהיא תהיה טעימה ותפצה על היעדר האנדורפינים בגוף. ושקול גם את השאר כללים להכנת ריבה לחורף.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / איך הופכים את הריבה לבריאה יותר?