מה לעשות עם המעטה אחרי הבישול?
זמן קריאה - 3 דקות.
טריפה מובן לרוב כשלושה בקר, פחות שפחות מבחינה רחבה. כאשר מבושל, בשר לבנבן רך נראה מקורי בסלט. אֲפִילוּ סלט אוליבייה עם עיסת משולש יהפוך מעודן ופיקנטי. לשם כך, מספיק להרתיח את המשולש בדרך הרגילה וחתך את העור, וחתך את הבשר עצמו לאורך הסיבים ושלח אותו לסלט.
השפלה המבושלת מטוגנת במחבת - קצוצה דק ומטוגנת עד להזהבה עם הבצל, ואז יוצקת עם שמנת חמוצה או רסק עגבניות.
צלקות הופכות מצוינות היי - השפלה המבושלת נחתכת לרצועות גדולות, מעורבבת עם גזר מגורד, יוצקת במרינדה ומוחדרת במשך זמן רב.
שימוש נוסף אם נלקח משולש בקר כמו טריפ - פולני מרק בקבוקים.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / מה לעשות עם המעטה אחרי הבישול?