איזה חזיר הכי טוב לבורשט
זמן קריאה - 3 דקות.
בורשט עשוי מרק חזיר הוא בדרך כלל עשיר וטעים. עקרות בית רבות נוטלות צלעות חזיר להכנת המרק, לאחר שחותכות את עודפי השומן - מתקבל מרק עצם בשר טעים ובשר רך מאוד. כתוצאה מכך, אפילו ילדים שמחים לאכול בשר רך וטעים. לפעוטות בלבד, זכור להשתמש במרק השני ולהסיר את העצמות. אתה יכול גם לקחת פיסת פרווה או בחלק האחורי של הפגר לבורשט, לערבב בשר חזיר ובשר הודו, אך העיסה עצמה ממילא לא מספיקה.
באופן מסורתי, על כן המרק להיות עצם ובשר צלעות חזיר הן אידיאליותהמאפשר לך לקבל את היחס האופטימלי ומאפייני הטעם המעולים במהלך הבישול בורשט טעים... אתה יכול גם לקחת עצם השכמה על העצם לבורשט או לכל חלק ברכס עם מרעננת - הבשר גם רך מאוד ומתאים לדיאטה, כי לא שומן כמו הצלעות.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / איזה חזיר הכי טוב לבורשט