30:00

כמה פטריות דבש מוחמצות?

זמן קריאה - דקה.
פטריות דבש
למריחת סל שלם של פטריות דבש אתה צריך לפחות שעתיים - יש להשרות, לקטוף את הפטריות, רְתִיחָה, הכינו את המרינדה, עקרו את הצנצנות… אבל אפילו כאשר הפטריות מלאות במרינדה בצנצנות, ברור שזה לא מספיק לדגימה. פטריות צריכות להיות רוויות היטב בחומץ ולקבל טעם מיוחד כבוש-מתקתק-טנגי. זה דורש לפחות 3 שבועות. כמובן שאפשר להוסיף חומץ חזק יותר ויותר, והחטיף יהיה מוכן בעוד שבוע. אך קחו בחשבון שפטריות דבש "מחמצנות" בקלות עם חומץ ויהיה להם טעם וארומה חזקים מדי. לכן 3 שבועות הם עדיין מינימום.
כמה לבשל / טיפים / כמה פטריות דבש מוחמצות?

שרימפ

אורז

פטריות