הדרך הקלה ביותר לכבוב כרוב

זו הדרך הקלה ביותר להמלחת כרוב - מינימום פעולות ומרכיבים, מקסימום קציר קילוגרם לשעה.

קח כרוב סתיו כך שיהיה פריך יותר - החל מאמצע ספטמבר. היא נודדת יותר קלה ומתגלה מהר יותר. עדיף לקחת ראשי כרוב גדולים יותר - קל יותר לחתוך אותם.

מה שאתה צריך - בדרך הפשוטה ביותר אתה רק צריך כרוב ומלח. בנוסף, ניתן להוסיף תבלינים וגזר, אך אז השיטה תסתבך מעט יותר.

מדריך צעד אחר צעד לקטיף כרוב לחורף:
1. הסר עלים מלוכלכים, חתוך את ראשי הכרוב כדי להקל על הקציצה.
2. קוצצים את הכרוב - אל טוחנים אותו: בשביל המהירות והאיכות מספיק לקצוץ את הכרוב לרצועות שאורכן 5-7 סנטימטרים ורוחבם של 1-2 סנטימטרים.
3. מסדרים את הכרוב בצנצנות, מהדקים אותו כך שיכולים להיכנס לצנצנת.
4. שופכים כרוב עם מי שתייה קרים - עד הכתפיים.
5. מלח - 1 כף גדושה מלח לליטר פחית.
6. סוגרים את הצנצנת עם מכסה.

את כל!
זו באמת הדרך הקלה ביותר לכבישה: אין גזר או תבלינים. תוך שעה, בשיטה זו, תוכלו להכין עד 7-10 קילוגרמים של כרוב. כדי להקל עוד יותר על טחינה של הרבה כרוב, עליכם להשיג מעבד מזון - הוא טוחן כרוב מהיר פי שניים מאשר בשיטה הידנית.

לאחר 2-3 חודשים הכרוב יומלח ומוכן לאכילה כחטיף מעורר תיאבון. חיי מדף - מקסימום שנה במקום קר.

---

מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / הדרך הקלה ביותר לכבוב כרוב