הפרופורציות של הסולת
זמן קריאה - 3 דקות.
דייסת סולת על בסיס חלב היא מנה המוכרת לכולם מילדות. יש אנשים שאוהבים את זה בגרסה נוזלית, אחרים מעדיפים גרסה עבה יותר. בידיעת הפרופורציות הנכונות של חלב ודגנים, קל לבשל דייסה בעובי הרצוי.
להכנת סולת למנה תצטרך:
- 30 גרם סולת (כ -2 כפות) ו -0.3 ליטר חלב (1 כוס מלאה). הדייסה המוגמרת תהיה בעלת צפיפות בינונית;
- 23 גרם (1.5 כפות) סולת ו -0.3 ליטר חלב - לדייסה עם עקביות נוזלית.
אותו יחס של נוזלים לדגנים נשאר אם משתמשים במים לבישול סולת. לתבשיל מוסיפים סוכר ומלח - כמותם משתנה כרצונכם. מותר להחליף סוכר בדבש - זו אפשרות שימושית יותר. דייסה מבושלת שכבר מוגשת על השולחן, מתובלת בפרוסת חמאה.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / הפרופורציות של הסולת