איזה אורז בריא יותר?
זמן קריאה - 3 דקות.
השימושי ביותר אינו מזוקק. ללא קשר לסוג, האורז בקליפה עשיר בוויטמין B, מגנזיום, מנגן וסיבים תזונתיים. אם אנו רואים אורז כמנה בצד שניתן לצרוך אותה באופן קבוע, חשוב לבחור במאוזן ביותר. אחרי הכל, טוב מדי - כמו למשל אורז בר בצורתו הטהורה - הוא גם רע.
אורז בר, רווי בסיבים תזונתיים, ויטמין C, וכמות גדולה של יסודות קורט, מומלץ להשתמש רק בתערובת עם מינים אחרים. אורז לבן הוא סנדקאללה למפתחי גוף, ותו לא. לבן מעודן לא יכול לרצות כמעט כל דבר פרט לפחמימות. אורז אדום הוא מקור חשוב לברזל וליסודות קורט. שחור - עשיר בנוגדי חמצון וחלבון חזקים, משפיע באופן ייחודי על הגוף. אורז חום הוא אלוף בקרב עמיתים - כל האלמנטים החשובים והשימושיים בעבודת הגוף כולו נמצאים בצלחת אחת.
מסתבר ש לקבלת היתרונות המרביים, האורז הכי טוב מעורב - פראי עם אדום ולבן, למשל... רק לשקול הניואנסים של אורז בישול.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / איזה אורז בריא יותר?