מה לעשות אם פילאף יבש?
זמן קריאה - 3 דקות.
הפילף היבש שהתקבל אינו אסון. ניתן לבצע התאמות שיחסכו את המנה. זה קל מאוד לעשות זאת. זה ייקח קצת מרק בשר או סתם מים רותחים, או בצל מטוגן בשמן. יש לערבב את אחד המרכיבים הללו עם פילאף בכמות קטנה. עדיף להוסיף לאט לאט, כדי לא להגיע לתוצאה הפוכה - דייסת אורז מבושלת. תכונת האורז לספיגת נוזלים במהירות תאפשר לפילף לרכוש את העסיסיות הנחוצה תוך דקות ספורות. טכניקה כה פשוטה מאפשרת למארחת לתקן את המצב ולצבור ניסיון ב בישול פילף לעתיד: יש להוסיף מים לפילף פי 2.5 יותר מאורז, ולבשל על אש נמוכה כדי לא לייבש אותו.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / מה לעשות אם פילאף יבש?