מה לעשות אם כוסמת מוחמאת מדי?
זמן קריאה - 3 דקות.
לפעמים אתה יכול בטעות למרוח את הכוסמת בזמן הבישול ולא לשים לב אליו בזמן - שימו לב לכך כבר כאשר הכוסמת מבושלת. מה לעשות?
ישנן מספר דרכים בטוחות להציל כוסמת מהמלחה.
- אם הדייסה כבר מוכנה, שפכו עליה מים רותחים, תנו להם לעמוד מספר דקות ואז סננו או סננו דרך מסננת. אם מתגלה מלוח במהלך הבישול, להוסיף מים, כוסמת יבשה ולבשל.
- ניתן גם להרתיח את אותה כמות של כוסמת ללא חמצה ולערבב עם מלוחים.
- שוטפים את הכוסמת, ואז מחממים אותה במחבת עם תוספת חמאה, וזה יהיה טוב אם הוא מעט מתוק.
- הכינו מנה בשרית או ירקות לא מלוחים - וערבבו אותה עם כוסמת מלח מומלצת, אז המנה הכוללת תהיה מאוזנת ומלוחה.
- הכינו קציצות מכוסמת כוסברה - ערבבו עם בשר טחון, בצל וביצה - אין צורך להוסיף עוד מלח למחית הקציצה, כמובן.
כדי לא להגזים בעתיד במלח, קרא את כל הכללים, איך לבשל כוסמת!
מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / מה לעשות אם כוסמת מוחמאת מדי?