שיבולת השועל נשרפת, מה עלי לעשות?
זמן קריאה - 4 דקות.
אם שיבולת השועל נשרפת, קיימת אפשרות 1 בלבד: לבשל את שיבולת השועל, תוך התחשבות ניואנסים לבישול... גם אם הדייסה לא שרפה לחלוטין, ריח הבעירה מחלחל מייד לדייסה ולא תרצה עוד לאכול אותה. אגב, התבנית מהדייסה השרופה אינה נשטפת היטב - עליכם להשרות אותה מספר שעות ואז לנקות אותה עם נייר זכוכית עם סודה.
שיבולת שועל היא ארוחת בוקר מזינה ובריאה למבוגרים וילדים. עם חתיכות פרי, דבש, אגוזים - זהו מעדן אמיתי שתוכלו לאכול בכל בוקר בהנאה. מתכוני שיבולת שועל בדרך כלל פשוטים. העיקר לנחש בעזרת העקביות כך שהדייסה לא תתגלה כנוזלית מדי או להפך, סמיכה, ומערבבים מדי פעם במהלך תהליך הבישול.
זה קורה שהדייסה מתחילה לבעור. כדי למנוע את האירוע לחזור על עצמו, יש למצוא את הסיבה. לרוב זה נובע מטמפרטורה גבוהה מדי. הורד את החום אם אתה מבשל דייסה על כיריים רגילות. לבישול כדאי לבחור מחבתות עם תחתית עבה. שפים מנוסים ממליצים לשפוך תחילה מעט מים לסיר ולהביא לרתיחה, ורק אחר כך לשפוך חלב ולשפוך את הפתיתים. אם אתה משתמש בכלי רב לבשל לבישול שיבולת שועל, אתה צריך לבחור באופן ניסיוני את המצב האופטימלי - מצב הבישול לרוב מתאים. במקרה זה, זמן הבישול לא צריך לעלות על 20-25 דקות. אם הדייסה אכן נדבקת לתחתית הקערה, לפני שתתחיל, אתה יכול לשמן את התחתית בחמאה ולהגדיל את כמות החלב, מה שהופך את הדייסה לקצת יותר רזה מהרגיל.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / שיבולת השועל נשרפת, מה עלי לעשות?