איך לרענן פילאף מיובש?
זמן קריאה - 3 דקות.
פילאף, שלא נאכל בזמן והושאר במקרר, מתייבש קצת אחרי מספר ימים - זה דבר שכיח בכלל זה לא אומר שהפרת כללים לבישול פילף... כדי לא לזרוק את המנה ולהחזיר אותה שוב למראה שניתן להציג וניתן לאכילה, תוכלו להשתמש באחת מהשיטות הבאות:
- מוסיפים מעט מרק בשר לפילף ומערבבים היטב.
- אם אין מרק מוכן בהישג יד, אתה יכול פשוט לשפוך פנימה כמות קטנה של מים רותחים.
- מטגנים את הבצל בכמות גדולה של שמן ומערבבים עם הפילף.
עדיף לערבב תוספים בפילף בהדרגה, בכמה שלבים, כדי לא להוציא דייסת אורז מהמנה. האורז יספוג את הנוזל, והפילאף המיובש ישוב ועסיסי.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / איך לרענן פילאף מיובש?