מה אנחנו מבשלים?

כמה חלב יש בדייסת סולת?

זמן קריאה - 5 דקות.

בואו להזמין מיד: הרבה תלוי בתכולת השומן של החלב ובאיכות הסולת, כך שלא ניתן יהיה לתת תשובה מדויקת. יש תשובה משוערת: עבור 2 כפות מרק סולת (זה 30-35 גרם), אתה זקוק לכוס של 300 מיליליטר חלב. היחס פשוט, אך למעשה, איש אינו טורח בחישובים ומדידות מדויקים. שופכים את הכמות המשוערת של החלב לסיר, בערך כוס. ואז, כשהחלב מתחמם, קח כף לתוך השקית עם סולת ושפך אותה בזרם דק לתוך החלב, תוך כדי בחישה של הדייסה בעזרת כף ביד השנייה. בעוד דקה הסולת תתעבה מעט, ותוך כמה דקות היא תהיה מוכנה. רק קחו בחשבון שסולת מתנפחת גם לאחר סיום הבישול, לכן עליכם לאכול אותה במהירות. אחרת, אין פרופורציות יעזרו - הדייסה המקוררת בהכרח תהפוך לגוש.