ריבת פטל מסוכרת - מה לעשות?
זמן קריאה - 2 דקות.
אם ריבת הפטל מסוכרת, ככל הנראה היה בהתחלה הרבה חול, או שהריבה התבשלה יותר מדי זמן ושיעור הנוזל / פירות יער / סוכר השתנה באופן דרמטי. גם אם אינך יכול להסיר את הריבה המסוכרת מהצנצנת, אתה יכול לרכך אותה על ידי חימום באמבט מים.
אנו ממשיכים כך: פותחים את הצנצנת ומכניסים לתבנית, לתוכה שופכים מים חמים (אפשר לחמם מהברז, אך רק אם הצנצנת אינה מהמקרר, אחרת היא עלולה להתפוצץ) להתחמם - וכשהוא מתחמם, נסו לערבב או לנקב את הפטל המסוכרים. ככל שהריבה הופכת לנוזלית, חשוב להביא אותה עד להמסת הסוכר לחלוטין. כעת הפרידו כפית או שתיים מהריבה והוסיפו מים במקום. המים הם שימנעו עוד יותר את היווצרות הסוכריות. תהליך זה - כאשר "מבושלים" את הפחית בסיר - נקרא עיקור. מעקרים את הריבה במשך 30 דקות, ואז מכסים בחוזקה ומצננים. עדיף לאחסן את הריבה הזו במקרר. אבל אם אתה צריך לעכל הרבה ריבת פטל, פשוט הביאו למצב חם ונקז לסיר, ואז להוסיף מים לעקביות מעט נוזלית. וזכרו שאחרי ההתקשות, כל ריבה הופכת להיות קצת יותר סמיכה. ובעתיד, קחו בחשבון את הכללים והפרופורציות הבסיסיות מתי בישול ריבת פטל.
כמה לבשל / טיפים / ריבת פטל מסוכרת - מה לעשות?
שאלות ותשובות על בישול וייצור ריבת פטל
תשובות קצרות על ידי קריאה של לא יותר מדקה
איך מכינים ריבת פטל?
מה אתה יכול להכין עם ריבת פטל?
כמה גרם היא כפית ריבת פטל?
איך ריבת פטל עוזרת להצטננות?
איך מכינים ריבת פטל סמיכה?
כמה שווה ליטר ריבת פטל?
האם האם הנקה יכולה להשתמש בריבת פטל?