כך שתפוחי האדמה לא יתפרקו בעת הבישול
זמן קריאה - 3 דקות.
עבור עקרות בית צעירות, ישנם כמה טיפים שימושיים שיעזרו לשמור על תפוחי האדמה שלמים לאחר רתיחה ארוכה.
קוֹדֶם כֹּל, בחר תפוחי אדמה שאינם רותחים.
שניתחשוב לקחת את כל הפקעות בגודל זהה בכדי למנוע שאריות לחות.
טיפ שלישי מורכב במעקב אחר השריפה במהלך תקופת הרתיחה. חשוב להוריד את הטמפרטורה ברגע שאתה רואה את הסימנים הראשונים של מים רותחים. הסיר צריך להיות על אש נמוכה מתחת למכסה מעט מכוסה למשך כרבע שעה, ואז כל 3-4 דקות בודקים את המוכנות בעזרת מזלג. ברגע שהשקעים נכנסים בחופשיות, הוציאו את תפוחי האדמה מהתנור.
אם אתם רותחים תפוחי אדמה בקוביות, אל תערבבו אותם בזמן הבישול, ושברו את שלמות הקוביות או תפוחי האדמה השלמים. יש לשמור על האש למינימום והסיר מכוסה מעט במכסה.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / כך שתפוחי האדמה לא יתפרקו בעת הבישול