אילו תפוחי אדמה מאוחסנים בצורה הטובה ביותר בחורף
זמן קריאה - 3 דקות.
כיצד תפוחי האדמה רוחשים יתר על המידה והאם ניתן יהיה לשמור את הקציר עד האביב תלוי בתכונות האגרוטכניות של הזן ולא בצבע הקליפה. זנים בעלי איכות שמירה גבוהה והוכיחו את עצמם באחסון בחורף הם אדום "סקרלט אדום", "דיבו" צהוב, "ולנטינה" לבן.
לפני שמניחים תפוחי אדמה מכל סוג שהוא לחורף, מומלץ למיין אותו, למיין אותו לפי גודל והתאמה. הבחירה לאחסון היא פקעות בינוניות שמשקלן כ 100 גר '. הגדולות יותר לא יאוחסנו במשך זמן רב בגלל אידוי חזק של הלחות - הם טובים יותר לְבַשֵׁל בשבועות הראשונים לאחסון. תפוחי אדמה ירוקים אינם מתאימים - החומר המזיק סולנין מצטבר בהם עקב חשיפה ארוכה לאור. אסור לאכול אותם על ידי בני אדם או בעלי חיים. תפוחי אדמה עם חורים, עור פגוע או מושפע ממצב מאוחר אינם מתאימים לאחסון. הם לא רק יפנקו את עצמם, אלא גם יביאו לקלקול של פקעות אחרות השוכנות בסמוך.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / אילו תפוחי אדמה מאוחסנים בצורה הטובה ביותר בחורף