איך לתקן את הפירה המלוח מדי?
זמן קריאה - 3 דקות.
ניתן לתקן פירה עם יתר מלוחים באחת מהדרכים הבאות:
- מרתיחים יותר תפוחי אדמה, רצוי אותו מגוון כמו זה המלוח. ואז מערבבים.
- הוסף עוד חלב וחמאה בלתי-מחמצת. חשוב שהחמאה לא תהיה ממותקת מכיוון שהסוכר משפר את הטעם המלוח.
- הוסף מוצר אחר שייקח חלק מהמלח. זה יכול להיות: שתי ביצים מרוסקות, פטריות לא מלוחות, חמאה, חלב, שמנת חמוצה, עשבי תיבול, או מנה נוספת של תפוחי אדמה עדיין לא מלוחים.
- אם תפוחי האדמה טרם נחתכו, סננו את הנוזל מתפוחי האדמה המלוחים, שפכו מים חדשים וחזרו לתנור, הביאו לרתיחה - עודף המלח יעבור חלקית למים.
- מגישים עם כלים אחרים שלא מומלחים. לדוגמא: מלפפונים, עגבניות או סלטים מן המניין.
- הכינו תבשיל עם בשר טחון - מאכלים אחרים יאפילו את הטעם המלוח. באותו עיקרון ניתן לשים מחית מומלחת על מילוי מורכב (עם ביצים, כרוב וכו ').
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / איך לתקן את הפירה המלוח מדי?