איך אוכלים סרטנים?
זמן קריאה - 3 דקות.
לאחר הבישול, הסרטנים נשארים חדורים במרק שלהם. בשלב הבא מתבצע ניקוי: כדאי לקרוע את הגפיים, לפתוח את הציפורניים, להפריד את החזה מהבטן, להסיר את הזימים. לאחר הניקוי, הבשר מופרד.
איך אוכלים סרטנים
1. סרטן מתחיל לאכול עם טפרים. יש צורך לקרוע את שני הציפורניים בתורם. בפרוקי רגליים קטנים נשאב בשר מהטופר, בפרוקי רגליים גדולים הוא מסולק מהקליפה הצ'יטונית ונספג על ידי חתיכה.
2. גדל, אכל בשר צהוב או לבן, אל תאכל גוש שחור בתחילת הקליפה.
3. הפרד את הצוואר מהגוף - הזנב.
4. אכלו את העיסה מרגלי הסרטנים.
5. הסר את הרצועה השחורה מהצוואר - זהו המעי, ואכל את שאר הבשר.
צפו בבירור בסרטון:
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / איך אוכלים סרטנים?