האם ניתן לג'לי עם דלקת הלבלב
זמן קריאה - 3 דקות.
עמידה בתזונה היא הנקודה העיקרית בטיפול בדלקת הלבלב. פריטים אסורים אחרים ברשימה כוללים מרק מרוכז. כלומר, הם מהווים את הבסיס לבשר ג'לי. פורינים הכלולים במרק בשר גורמים לפעילות הפרשת הלבלב. התוצאה היא גירוי בקרום הרירי, זרימת דם ללבלב, שחרור מרה וסבירות גבוהה להתקף.
הסכנה השנייה לבשר ג'לי היא הטמפרטורה שלו. המנה קפואה ונשמרת במקרר. מקובל גם בקור. ועם דלקת הלבלב הלבלב, חשוב להקפיד על משטר הטמפרטורה, להוציא מנות חמות מאוד וקרות מאוד מהתפריט. ליפאז נדרש לפירוק שומנים, מהם רבים בבשר ג'לי. האנזים מיוצר על ידי הלבלב. החל מהעבודה במצב אינטנסיבי האיבר מפסיק להתמודד. התהליך מעורר התקפה.
מסקנה - בשר ג'לי אסור לדלקת בלבלב. אם אתם באמת רוצים מעדן, בישלו את הבשר הרזה, וכדי שהבשר הג'לאי יקפא, הוסיפו אגר-אגר והגישו, החזיקו אותו למשך 15 דקות בטמפרטורת החדר - אפשרות זו די מתאימה.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / האם ניתן לג'לי עם דלקת הלבלב