איזו ג'לי עדיף למפרקים
זמן קריאה - 3 דקות.
כל בשר ג'לי קולגן כלול. חלבון זה הוא הבסיס לרקמות חיבור, וסחוס וגידים אנושיים עשויים ממנו. לפעמים משווים קולגן לדבק, מכיוון שהוא קושר היטב את תאי גופנו למכלול אחד. שילוב האספיקה בתפריט שימושי לשמירה על חוזק המפרקים וגמישות הרצועות.
בשר אספי מועיל לדלקת פרקים, ארתרוזיס ומחלות מפרקים אחרות. מומלץ להוסיף אותו לתזונה לא יותר מפעמיים בשבוע, ובמקרה זה הגוף יקבל חומרים שימושיים מבלי לפגוע בבריאות הקיבה.
למפרקים לאכול בשר ג'לי הודו, מכיוון שהבשר והעצמות של ציפור זו לא רק מכיל כמות שיא של קולגן, אלא גם מקדם את ייצור הקרנוזין, חומר המונע פירוק קולגן. את המקומות השני והשלישי מבחינת התוכן של קולגן יציב לוקחים בקר ובשר. חזיר מכיל פחות קולגן, גם דגים, אך דגים מכילים חומצות שומן אומגה 3, הנחוצות גם לשמירה על רצועות בריאות.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / איזו ג'לי עדיף למפרקים