מה אנחנו מבשלים?

מה אתה יכול לבשל מחומרי דבש מגודלים?

זמן קריאה - 2 דקות.

פטריות גדולות נדירות למדי ביערות - ואם היא באמת מגודלת, סביר להניח שהיא כבר "הזדקנה" ואתה לא צריך לקחת אותה. פטריה כזו תהיה רדומה ורקובה. אבל מה אם יש הרבה פטריות בוגרות ו"לא מלאות מרץ "הגדלות ביער, פשוט מאוד מאוד גדולות בגודל? - אתה צריך לקחת פטריות כאלה, רק נסה להכניס אותן לשקית נפרדת.

לאחר איסוף אגריקי דבש, נתח כמה מהם גדלים? - אם הכמות שלהם לא משמעותית, פשוט קוצצים אותם קטנים יותר ומשתמשים ב"ערמה נפוצה ", רק וודאו שהחלקים ה"נוקשים" הקשוחים של רגליהם של פטריות גדולות לא נכנסים לאוכל - הם יתכווצו בצורה לא נעימה כשלעיסה, והם גם יכולים לטעום מר. ובכן, אם יש הרבה פטריות גדולות, אין זה חטא לבשל אותן בדרך מיוחדת. שוב, עליך לבדוק את הרגליים - נסה לחתוך את הרגל לרוחב - אם אין מאמץ, אז הרגל תקינה. ואם הסכין נחתכת בקושי, החלק הקשה הזה לא יתפרק ועדיף להסיר אותו מייד, ולא מהצלחת. ואז עוקב להרתיח פטריות דבשואז מטגנים עם תפוחי אדמה או מלח. פטריות גדולות מוחמצות לעתים קרובות פחות - בעיקר מכיוון שאין להן מראה אופייני.
כמה לבשל / טיפים / מה אתה יכול לבשל מחומרי דבש מגודלים?